fa بررسی اثر آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های مختلف اندام‌های هوایی گیاه بابونه (Matricaria chamomilla.L) پژوهشي Research زمینه و هدف: گیاهان دارویی امروزه به خاطر خواص درمانی مصرف زیادی در علوم پزشکی و صنایع غذایی دارند. بابونه ‏گیاهی از تیره کاسنی می باشد که خواص ضد التهابی ،ضد میکروبی و ضد سرطانی دارد. این گیاه به دلیل وجود ‏ترکیبات فلاوونوئیدی خواص آنتی اکسیدانی نیز دارد. هدف از ‏این مطالعه مقایسه قدرت آنتی اکسیدانی عصاره ‏اتانولی،متانولی و هیدرو الکلی شاخ و برگ و گل گیاه بابونه بود.‏ مواد و روشها: در این مطالعه ابتدا سه عصاره متانولی، اتانولی و هیدروالکلی تهیه شد. سپس پس عصاره های شاخ و ‏برگ و گل گیاه بابونه، در غلظتهای متفاوت‏PPM‏1و2و5و10 با استفاده از تستهای ‏DPPHوFRAP‏ اندازه گیری شد. ‏ یافته ها: نتایج دو تست فوق نشان داد که عصاره هیدروالکلی گل و شاخ و برگ گیاه بابونه در غلظت ‏PPM‏10 نسبت ‏به عصاره های دیگر و ‏غلظتهای دیگر قدرت آنتی اکسیدانی بیشتری را داراست.‏ ‏نتیجه گیری:‏‎ ‎هر سه عصاره و شاخ و برگ گیاه بابونه خواص آنتی اکسیدانی داشتند ولی با توجه به نتایج ‏فوق به نظر ‏می رسد که عصاره هیدرو الکلی گیاه بابونه با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی می تواند ‏کاربرد درمانی خوبی در بیماریی‎ ‎ها ‏داشته باشد.‏ Introduction: Herbs are used in many domains, including medicine, nutrition, and ‎flavorings. Matricaria chamomilla ‎ have been recognized to have pharmaceutical ‎properties, e.g. antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, and anticarcinogenic ‎effects. It has Polyphenols compounds with antioxidant activity. The purpose of this ‎study was antioxidant properties of various extract (ethanolic, metanoli and ‎hydroalcholic) and parts (stems & leavs and flower) of Matricaria chamomilla.‎ Methods: Three extracts (ethanolic, metanoli and hydroalcholic in 1, 2, 5 and 10 PPM ‎cocentration) were prepared. Then antioxidant activity of various extract ‎‎(ethanolic,metanoli and hydroalcholic) and parts(stems & leavs and flower) of Matricaria ‎chamomilla was measured by two methods: DPPH and FRAP assays. ‎ Results: The hydroalcholic extracts (10PPM concentration) of Matricaria chamomilla ‎flower in FRAP and DPPH assay have highest antioxidant power. ‎ Conclusion: All extracts showed antioxidant activity in both methods but the results ‎showed that hydroalcholic extract has better activity in antioxidant assays. Also,it can use ‎for treatment many diseases.‎ بابونه, , آنتی اکسیدان,گونه های فعال اکسیژن دار Keywords: Matricaria chamomilla ‎, Antioxidant , Reactive Oxygen Species‎ 1022 1027 http://cmja.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-244-1&slc_lang=fa&sid=1 Akram Ranjbar اکرم رنجبر 100319475328460010716 100319475328460010716 Yes Department of Toxicology and Pharmacology, School of Pharmacy, Hamadan University ‎of Medical Sciences, Hamadan, Iran.‎ دانشگاه علوم پزشکی همدان Fariba Mohsenzade فریبا محسن زاده 100319475328460010717 100319475328460010717 No Department biology Bualisina university دانشکده علوم بوعلی سینا همدان Abdolkarim Chehregani عبدالکریم چهرگانی 100319475328460010718 100319475328460010718 No Department biology Bualisina university دانشکده علوم بوعلی سینا همدان Farzad Khajavi فرزاد خواجوی 100319475328460010719 100319475328460010719 No Department Chemistry Bualisina University دانشکده شیمی همدان Hajhir Sifpanahi هژیر سیف پناهی 100319475328460010720 100319475328460010720 No Student Research Committee کمیته تحقیقات دانشجویی