fa تتأثیر 8 هفته تمرین استقامتی و مکمّل‌یاری پروتئین وی Whey)) بر سطوح سرمی لپتین، نسبت تستوسترون به کورتیزول، پروفایل لیپیدی و ترکیب بدنی دانشجویان پسر چاق پژوهشي Research <p dir="rtl" style="text-align: justify margin-right: -0.05pt"><strong>مقدمه:</strong> در زمینه تاثیر پروتئین <span dir="ltr">Whey</span> در جریان تمرینات استقامتی بر توده چربی، لیپوپروتئین<span dir="ltr">­</span>های پلاسما و تغییرات هورمونی در افراد چاق پژوهش­های محدودی وجود دارند. هدف از این پژوهش بررسی اثرات 8  هفته تمرین استقامتی همراه با مصرف مکمل پروتئین <span dir="ltr">Whey</span> بر سطوح سرمی لپتین، نسبت تستوسترون به کورتیزول، پروفایل لیپیدی و ترکیب بدنی دانشجویان پسر چاق بود.</p> <p dir="rtl" style="text-align: justify margin-right: -0.05pt"><strong>مواد و روش­ها:</strong> در این پژوهش 26 مرد جوان چاق و داوطلب به صورت تصادفی به دو گروه مکمل و دارونما تقسیم شدند. هر دو گروه برنامه تمرین استقامتی یکسانی اجرا کردند (4 جلسه در هفته به مدت 8 هفته) و به روش دو سو کور به یک میزان پروتئین <span dir="ltr">Whey</span> یا دارونما را به مدت 8 هفته مصرف نمودند (<span dir="ltr">g/kg/day</span>8/1). نمونه­های خونی، ناشتا قبل از شروع مداخله و 36 ساعت پس از آخرین جلسه تمرینی اندازه گیری شد. برای تعیین تفاوت­های درون گروهی از آزمون تی زوجی و جهت تعیین تفاوت­های بین گروهی از آزمون تی مستقل استفاده شد.</p> <p dir="rtl" style="text-align: justify margin-right: -0.05pt"><strong>یافته­ها:</strong> نتایج نشان داد که در شاخص­های وزن (مکمل: 3/4 ± 7/89 ، دارونما: 6/4 ± 2/91) (004/0<span dir="ltr">p</span><span dir="ltr">=</span>)، توده چربی (مکمل: 8/3 ± 9/23، دارونما: 1/4 ± 2/27) (001/0<span dir="ltr">p</span><span dir="ltr">=</span>)، درصد چربی (مکمل: 8/3 ± 6/26، دارونما: 9/4 ± 8/29) (001/0<span dir="ltr">p</span><span dir="ltr">=</span>)، <span dir="ltr">HDL-c</span> (مکمل: 2/4± 8/47، دارونما: 4/4 ± 5/41) (000/0<span dir="ltr">p</span><span dir="ltr">=</span>)، <span dir="ltr"> TG</span>(مکمل: 2/11 ± 3/201، دارونما: 7/13 ± 6/210) (000/0<span dir="ltr">p</span><span dir="ltr">=</span>) و تستوسترون (مکمل: 6/0 ± 2/6 ، دارونما: 8/0 ± 8/5 ) (02/0<span dir="ltr">p</span><span dir="ltr">=</span>) اختلاف معناداری به نفع گروه مکمل وجود داشت.</p> <p style="text-align: justify"><strong><span dir="rtl">نتیجه­گیری:</span></strong><span dir="rtl"> هشت هفته استفاده از مکمل پروتئین </span>Whey<span dir="rtl"> و تمرین هوازی منجر به کاهش بیشتر چربی های زیر جلدی، چربی­های خونی و نیز افزایش </span>HDL-c<span dir="rtl"> و تستوسترون می­شود</span></p> <p style="text-align: justify"><strong>Introduction</strong>: Limited studies have been conducted on the effect of whey protein during endurance training on fat mass, plasma lipoprotein and hormonal changes in obese people. The aim of this study was to investigate the effects of endurance training combined with whey protein supplementation on serum Leptin, Testosterone to Cortisol ratio, Lipid profile and body composition in obese male students.</p> <p style="text-align: justify"><strong>Methods: </strong>26 obese volunteered male were randomly divided into two groups of supplement and placebo. Both groups performed the same endurance training (4 sessions in week for 8 weeks) and each group was given either whey protein or placebo in a double blind manner to be taken orally for eight weeks (1.8g/kg/day). Fasting blood samples were taken before the training protocol and 36 hour after last training session. Changes from baseline were assessed using paired t-test and to compare between groups independent t-tests was used.</p> <p style="text-align: justify"><strong>Results:</strong> Results showed that there was a significant difference in body weight (supplementation: 89.7±4.3, Placebo: 91.2±4.6)(p=0.004), fat mass (supplementation: 23.9±3.8, Placebo:­27.2±4.1) (p=0.001), body fat percentage (supplementation: 26.6±3.8, Placebo:29.8±4.9) (p=0.001), HDL-c (supplementation: 47.8±4.2, Placebo:­ 41.5±4.4) (p=0.000), TG (supplementation: 201.3±11.2, Placebo: 210.6±13.7) (p=0.000) and testosterone (supplementation: 6.2±0.6, Placebo:5.8±0.8) (p=0.02) between the two groups.</p> <p style="text-align: justify"><strong>Conclusion:</strong> Eight weeks whey protein supplementation and endurance exercise training lead to a greater reduction of subcutaneous fat and blood lipids, and also increase in HDL and Testosterone concentration.</p> تمرین استقامتی, پروتئین Whey, لپتین, چاقی Endurance training, Whey Protein, Leptin, Obesity 1234 1247 http://cmja.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-407-1&slc_lang=fa&sid=1 Mehdi Hakimi مهدی حکیمی mehdihakimi66@yahoo.com 10031947532846006063 10031947532846006063 Yes Department of Physical Education and Sport Science, University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran. ، گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران. Marefat Siahkouhian معرفت سیاهکوهیان 10031947532846006064 10031947532846006064 No University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل Behrouz Baghaiee بهروز بقایی 10031947532846006065 10031947532846006065 No University of Mohaghegh Ardabili, Ardabil, Iran دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل Maryam Ali-Mohammadi مریم علی محمدی 10031947532846006066 10031947532846006066 No Marivan Education Organization, اداره آموزش و پرورش مریوان، کردستان، ایران Keyvan Ahmadi-Dehrashid کیوان احمدی دهرشید 10031947532846006067 10031947532846006067 No Payame Noor University دانشگاه پیام نور