fa تأثیر ترکیبی سرکه‌ی سیب و عسل بر چربی‌های خون طب سنتی Traditional medicine پژوهشي Research <p dir="RTL"><strong>مقدمه:</strong> اختلالات لیپیدی از مهم‌ترین عواملی هستند که در ایجاد و پیشرفت ضایعات قلبی- عروقی نقش دارند. هدف از این مطالعه بررسی نقش و کاربرد اثر ترکیبی عسل و سرکه‌ی سیب بر چربی‌های خون بیماران مبتلا به هایپرلیپیدمی است.</p> <p dir="RTL"><strong>روش‌ها:</strong> این مطالعه‌یک کارآزمایی بالینی است که در بیمارستان‌های آموزشی ولی عصر (عج) و امیرالمؤمنین (ع) شهرستان اراک انجام شد. نمونه‌های پژوهش 30 نفر بودند. از همه‌ی آن‌ها رضایت‌نامه‌ی اخلاقی دریافت شد و به شیوه‌ی تک&shy;گروهی قبل و بعد، تحت آزمون قرار گرفتند. ابتدا میزان چربی‌های خون (کلسترول، تری&shy;گلیسیرید، <span dir="LTR">LDL</span> و <span dir="LTR">&nbsp;HDL</span>) آن‌ها بررسی ‌شد. سپس، 2 بار در روز در یک لیوان حاوی 200 سی‌سی آب، یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی و یک قاشق غذاخوری سرکه‌ی سیب به آن‌ها داده ‌شد. بعد از 4 هفته سطح چربی خون آن‌ها مجدداً ارزیابی شد و با استفاده از نرم‌افزار <span dir="LTR">SPSS</span> نسخه‌ی 20 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.</p> <p dir="RTL"><strong>یافته‌ها:</strong> نتایج آزمون تی زوجی نشان داد که بعد از مداخله، میانگین و انحراف معیار تری&shy;گلیسرید قبل و بعد، به&shy;ترتیب 42/9&plusmn;164/56 و 79/8&plusmn;314/13 بود، میانگین و انحراف معیار کلسترول قبل و بعد، به&shy;ترتیب 58/13&plusmn; 256/8و 31/26&plusmn;137/7بود و میانگین و انحراف معیار کلسترول <span dir="LTR">LDL</span> قبل و بعد، به&shy;ترتیب 48/6&plusmn;185/4و 25/07&plusmn;120/43 بود که در هر سه مورد، کاهش معناداری را بعد از مداخله نشان می‌دهد؛ ولی میانگین <span dir="LTR">HDL</span> قبل 10/6&plusmn; 43/30و میانگین بعد آن 16/1&plusmn;64/03بود که نشان‌دهنده‌ی افزایش معنادار آن بعد از مداخله است (0/001<span dir="LTR">p=</span>).</p> <p dir="RTL"><strong>نتیجه‌گیری:</strong> به نظر می‌رسد که اثر ترکیبی عسل و سرکه‌ی سیب، نقش بسیار مؤثری در کاهش چربی‌های مضر و افزایش چربی خوب در بیماران مبتلا به چربی خون بالا دارد.</p> <p><strong>Introduction:</strong> Lipid disorders of the most important factors involved in the development and progression of cardiovascular lesions, The aim of this study was to evaluate the role and use of a combination of honey and apple cider vinegar on blood lipids in patients with hyperlipidemia is.</p> <p><strong>Methods: </strong>This study was clinical trial and its demonstrate in in Amiralmomenin and Vali- Asr hospital. 30 samples were selected that For one group before and after the intervention by ethical satisfaction. For subsequent investigations, levels of blood lipids are measured at the beginning of and 4 weeks after the intervention for the participants in groups using blood tests, in the intervention group administered one tablespoon each honey and apple vinegar in a glass containing 200cc water twice a day in addition to their usual lipid-lowering drugs. After 4 weeks, levels of blood lipids were measured in groups and were analyzed by SPSS v.20.</p> <p><strong>Results:</strong> after intervention, result shown that TG Min & Sd before 314.13(79.8) and after164.56(42.9), CHOL(Min & Sd before 256.8(58.13) and after137.7(31.26), LDL Min & Sd before 185.4(48.6) and after120<span dir="rtl">.</span>43(25.07), have significant difference with group, and HDL) Min & Sd before 43.30(10.6) and after64.03(16.1), increased after intervention.</p> <p><strong>Conclusion: </strong>This study demonstrated that a combination of honey and apple vinegar is very effective role in reducing bad fats and good fats increase in patients with high blood fat.</p> عسل, سرکه ی سیب, هایپرلیپیدمی apple vinegar ,honey, hyper lipoproteinemia 1480 1489 http://cmja.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-563-1&slc_lang=fa&sid=1 soleiman zand سلیمان زند solaimanzand@gmail.com 10031947532846008047 10031947532846008047 No , Department of Nursing, Faculty of Nursing and Midwifery, Arak University of Medical Sciences, Arak, Iran. دانشگاه علوم پزشکی اراک mokhtar mahmoudi مختار محمودی mahmodimokhtar85@gmail.com 10031947532846008048 10031947532846008048 Yes Instructor, Department of Nursing, Faculty of Nursing and Midwifery, Arak University of Medical Sciences, Arak, Iran. ، کارشناس ارشد پرستاری، گروه پرستاری، دانشکده‌ی پرستاری و مامایی، دانشگاه علوم پزشکی اراک، اراک، ایران. mohammad khajeh goodari محمد خواجه گودری mohammadkhajehgoodari@yahoo.com 10031947532846008049 10031947532846008049 No tabriz university of science دانشگاه علوم پزشکی تبریز parvaneh asgari پروانه عسگری p_marjan@ymail.com 10031947532846008050 10031947532846008050 No arak university of science دانشگاه علوم پزشکی اراک mahdi Abdollahi مهدی عبداللهی foodlabark@arak.com 10031947532846008051 10031947532846008051 No arak university of science دانشگاه علوم پزشکی اراک fatemeh rafiei فاطمه رفیعی f.rafiei87@yahoo.com 10031947532846008052 10031947532846008052 No Arak university of science دانشگاه علوم پزشکی اراک