fa تأثیر مکمل‌دهی سیر بر پاسخ برخی از شاخص‌های استرس اکسایشی خون، پس از یک جلسه فعالیت مقاومتی فزاینده فیزیولوژی Physiology پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">مقدمه: </span></span></strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">پژوهش حاضر به منظور تعیین تأثیر مکمل‌دهی سیر بر پاسخ آنزیم‌های </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">ALT </span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">AST</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> ، </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">CPK</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> و </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">LDH</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> خون زنان غیر فعال به دنبال یک جلسه فعالیت مقاومتی فزاینده انجام شد.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">مواد و روش‌ها</span></span></strong>: <span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">این پژوهش از نوع تجربی است که به صورت کارآزمایی بالینی&nbsp; تصادفی انجام گرفت و در آن 20 زن غیر فعال داوطلب ( میانگین سنی 2/65&nbsp;</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:symbol;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> 23/15سال، شاخص توده‌ی بدنی 1/25&nbsp;</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:symbol;"><span style="font-size:12.0pt;">&plusmn;</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> 22/93کیلوگرم بر مترمربع، در دو گروه 10 نفره </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">]</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> گروه مکمل ( مصرف‌ روزانه دو قرص سیر 500 میلی‌گرمی، هر 12 ساعت یک عدد، به مدت 14 روز) و گروه دارونما( مصرف لاکتوز، دو نوبت در روز، هر 12 ساعت یک عدد) </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">[</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> به‌صورت دوسویه کور شرکت نمودند. پس از دریافت رضایت‌نامه کتبی، آزمودنی‌ها در یک جلسه فعالیت مقاومتی فزاینده حاضر شدند. شاخص‌های آنزیمی منتخب استرس اکسایشی در چهار مرحله (پیش از مکمل‌دهی، قبل، بلافاصله و 24 ساعت پس از فعالیت مقاومتی) با نمونه‌گیری از خون وریدی اندازه‌گیری شد. داده‌های به دست آمده از پژوهش به کمک نرم‌افزار </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">spss</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> نسخه 21 و با استفاده از آزمون‌های آماری تحلیل واریانس طرح تکراری به همراه آزمون تعقیبی بونفرنی و آزمون تی مستقل در سطح معنی‌داری 05/0، مورد بررسی قرار گرفت.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">یافته‌ها</span></span></strong>: <span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">نتایج نشان داد، مصرف مکمل سیر به دنبال یک جلسه فعالیت مقاومتی فزاینده، باعث تغییر معنی‌داری در شاخص‌های آنزیمی </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">ALT</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">&nbsp; (0/001</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">) و </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">AST</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> (0/001</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">) شده است، در حالی که بر آنزیم‌های </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">CPK</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> (0/08</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">)&nbsp; و </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">LDH</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> (0/48</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">) تأثیرمعنی داری نداشت.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجه‌گیری</span></span></strong>: <span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">یافته‌های این پژوهش&nbsp; بر اساس یافته های این پژوهش، به نظر می&shy;رسد، مکمل‌دهی سیر می&shy;تواند در کاهش آثار استرس اکسایشی ناشی از فعالیت مقاومتی فزاینده </span></span><span style="font-family:b mitra;">مؤثر</span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> باشد و به‌عنوان یک مکمل غذایی در فعالیت‌های ورزشی، برای ورزشکاران مفید واقع شود.</span></span></div> <p><strong>Introduction:</strong> This study aimed to investigate the effect of garlic supplementation on oxidative stress markers (AST, ALT, LDH, and CPK) following progressive resistance exercise.<br> <strong>Methods:</strong> This research was a double-blind clinical trial with repeated measures. After obtaining informed consent, 20 sedentary females participated in this study (age: 23.15&plusmn;2.65 years, BMI: 22.93&plusmn;1.25 kg.m2). They were then randomly assigned to two groups of garlic supplementation (N=10) and placebo (N=10).<span dir="RTL"></span><br> After 14 consecutive days of supplementation (500 mg garlic or lactose every 12 hours a day), all the participants performed a progressive resistance exercise protocol. The changes in oxidative stress markers were measured in four phases (before supplementation and before, immediately after and 24 hours after the resistance exercise protocol). The data were analyzed by <a href="https://statistics.laerd.com/statistical-guides/repeated-measures-anova-statistical-guide.php">repeated measures analysis of variance </a>with <a href="https://www.youtube.com/watch?v=pbWkwEz-XBY">Bonferroni post hoc test and </a>independent t- test at significance level of P&le;0.05. <span dir="RTL"></span><br> <strong>Results</strong>: The results showed that the garlic supplementation after resistance exercise significantly decreased some of oxidative stress markers, that is, ALT (p=0.001) and AST (p=0.001). However, other markers (LDH, CPK) did not change significantly.<span dir="RTL"></span><br> <strong>Conclusion: </strong>The results of this study showed that the garlic supplementation leads to a decrease in some of oxidative stress markers. Therefore, garlic supplementation may be able to reduce the oxidative stress following the progressive resistance exercise.<span dir="RTL"></span></p> تمرین مقاومتی , سیر, استرس اکسایشی, طب ورزشی Resistance Exercise, Garlic, Oxidative Stress, Sport Medicine 3657 3667 http://cmja.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-616-1&slc_lang=fa&sid=1 shahram Gholamrezaeii شهرام غلامرضایی gholamrezaei@iaurasht.ac.ir 100319475328460013744 100319475328460013744 Yes Department of Physical Education and Sport Sciences, Rasht Branch, Islamic Azad گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت، گیلان، ایران. bahman Mirzaei بهمن میرزایی mirzaei@united-world-wrestling.org 100319475328460013745 100319475328460013745 No , Faculty of Physical Education and Sport Sciences, University of Guilan, Rasht, Iran. گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیبت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه گیلان، گیلان، رشت. hamid Arazi حمید اراضی hamidarazi@yahoo.com 100319475328460013746 100319475328460013746 No , Faculty of Physical Education and Sport Sciences, University of Guilan, Rasht, Iran. گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیبت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه گیلان، گیلان، رشت. farhad Rahmaninia فرهاد رحمانی نیا Frahmani2001@yahoo.com 100319475328460013747 100319475328460013747 No Department of Physical Education and Sport Sciences, Rasht Branch, Islamic Azad گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیبت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه گیلان، گیلان، رشت.