fa تأثیر مصرف کلم‌بروکلی (سولفورافان) بر شدت درد زانوی سالمندان مبتلا به استئوآرتریت زانو، مقیم خانۀ سالمندان طب سنتی Traditional medicine پژوهشي Research <div> <div id="ftn1"><strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">مقدمه:</span></span></strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> استئوآرتریت از مهم‌ترین علل ناتوانی در میان سالمندان است که باعث درد، کاهش کیفیت زندگی و افزایش وابستگی آنان می‌شود. طبّ گیاهی سبب رفع علائم درد و درنتیجه ارتقای سلامتی سالمندان می‌شود. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر مصرف کلم‌بروکلی </span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">بر کاهش درد مفاصل سالمندان مبتلا به استئوآرتریت زانو</span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> انجام شد.</span></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">مواد و روش‌ها:</span></span></strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> این کارآزمایی بالینی تصادفی <span style="color:black;">در سال 1396 </span>روی 40 سالمند مبتلا به استئوآرتریت زانو، مقیم در <span style="color:black;">سرای سالمندان شهرستان زابل انجام شد.</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> آزمودنی‌ها به دو گروه </span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">20 نفری &laquo;کنترل و کلم‌بروکلی&raquo; تقسیم شدند. مدت‌زمان مطالعه 4 هفته بود.<span style="color:black;"> قیم آزمودنی‌ها رضایت‌نامۀ کتبی را تکمیل کرد.</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> نمونه‌گیری با </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">پرسش‌نامۀ دموگرافیک </span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:12.0pt;">koos</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> انجام شد.</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> کلم‌بروکلی به‌صورت پودر 10 گرمی تهیه شد و سالمندان آن را در کنار یک وعدۀ غذایی روزانه (ترجبحاً همراه نهار) مصرف کردند.</span></span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;">جهت مقایسۀ بین دو گروه، </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">داده‌ها با </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;">آزمون آنالیز واریانس با اندازه‌گیری مکرر</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;"> در نرم‌افزار </span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-family:bmitra;"><span style="font-size:13.0pt;">spss</span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;"> نسخۀ 18 تجزیه‌وتحلیل</span></span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;">شد.</span></span></span><span style="color:red;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">یافته‌ها:</span></span></strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> <span style="color:black;">نمرات گروه کنترل و کلم قبل از مداخله به‌ترتیب 8/73 و 14/18 و بعد از مداخله به‌ترتیب 7/29 و 13/06 بود که بیانگر عدم تفاوت شدت درد قبل از مداخله است</span> (گروه کنترل 0</span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">/263</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">=</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:12.0pt;">p</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"> و گروه </span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">کلم </span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;">0/001</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:bmitra;"><span style="font-size:12.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">)<span style="color:black;">.</span> مقایسۀ نمرات بعد از مصرف کلم‌بروکلی در گروه شاهد، حاکی از وجود اختلاف معنی‌دار در میانگین عملکرد بود </span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;">(0/033</span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:13.0pt;">p=</span></span></span><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:13.0pt;">).</span></span><span style="color:red;"><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></span><br> <strong><span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجه گیری:</span></span></strong> <span style="font-family:b mitra;"><span style="font-size:12.0pt;">با توجه به مؤثر بودن کلم‌بروکلی بر شدت درد زانو، استفاده از آن در سالمندان مبتلا به استئو آرتریت پیشنهاد می‌شود.</span></span><br> &nbsp;</div> </div> &nbsp;<br> &nbsp;<br> <strong>Introduction<span dir="RTL">:</span></strong> Osteoarthritis is one of the most important causes of disability among the elderly, causing pain, knee stiffness, decreasing the quality of life of the elderly, and increasing their dependence. One of the non-causative nursing interventions eliminates the symptoms of pain and thus promotes comfort and health. The aim of this study was to investigate the effect of broccoli on the reduction of joints pain in elderly patients with knee osteoarthritis in Zabol elderly homes in 1396.<br> <strong>Methods:</strong> This randomized clinical trial was conducted on 40 elderly people with knee osteoarthritis (two groups of 20 controls and broccoli controls for 4 weeks) at the age of 96 years old in Zabol city. A standardized questionnaire was used to assess the data and then the data were analyzed using paired t-test and Chi-squash test in 18spss software.<br> The sampling method was simple random sampling, so elderly patients with knee osteoarthritis were placed in one of the control and control groups by referring to the elderly home in Zabol. The data collection tools were: 1-Demographic questionnaire 2-questionnaire. Broccoli was packed in 10gr packs as a powder and placed in the elderly with a daily meal (preferably lunch) for 4 weeks.<br> <strong>Result:</strong> The two groups did not differ significantly in pain intensity before intervention. Comparison after intervention showed a significant difference in mean of performance (p<0.005), mean score of control group before intervention (367.1) and control group before intervention (269.7) and control group after intervention (405.3) and control group after intervention (681.1). Comparison of pre and post intervention in broiler chickens group showed a significant difference in knee pain severity.<br> <strong>Conclusion: </strong>Considering the effectiveness of the intervention, the use of broccoli on the severity of knee pain in elderly patients with osteoarthritis based on the results of this study, is suggested as a low cost, safe and easy intervention in the elderly with knee osteoarthritis.<br> &nbsp; کلم‌بروکلی, سولفورافان, درد زانو, سالمند, استئوآرتریت. Broccoli, Sulfuraphan, Knee pain, Elderly, Osteoarthritis 2128 2137 http://cmja.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-719-1&slc_lang=fa&sid=1 zeynab zarenazhad زینب زارع نژاد zeynabzare1364@yahoo.com 100319475328460010001 100319475328460010001 Yes , Department of Nursing, Internal Surgery, Faculty of Nursing and Midwifery, Zabol University of Medical Sciences, Iran ، گروه پرستاری، گرایش داخلی - جراحی، دانشکدۀ پرستاری مامایی، دانشگاه علوم پزشکی زابل، ایران. Hosien SHahdadi حسین شهدادی zb5950@gmAIL.COM 100319475328460010002 100319475328460010002 No , Department of Nursing, Internal Surgery, Faculty of Nursing and Midwifery, Zabol University of Medical Sciences, Iran ،کارشناس ارشد پرستاری، گروه پرستاری، گرایش داخلی- جراحی، دانشکدۀ پرستاری و مامایی، دانشگاه علوم پزشکی زابل، ایران. ALI MANSOURI علی منصوری alimansuri1369@gmail.com 100319475328460010003 100319475328460010003 No , Department of Nursing, Internal Surgery, Faculty of Nursing and Midwifery, Zabol University of Medical Sciences, Iran ،کارشناسی ارشد پرستاری،گروه پرستاری ،گرایش داخلی جراحی، دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه علوم پزشکی زابل، ایران.