fa بررسی مقدماتی فیتوشیمیایی و فیزیکوشمیایی عصارۀ آبی گیاه کشوث (Cuscuta chinensis L.) در مقایسه با مطالعات قبلی گیاهان دارویی Medicinal Plants پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><strong>مقدمه:</strong> کشوث Cuscuta chinensis L گیاه دارویی پرکاربردی است که داده‌های کمی در مورد استانداردسازی آن وجود دارد. این مطالعه قصد دارد با بررسی مقدماتی بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و فیتوشیمیایی و ارائه بعضی معیارها جهت استانداردسازی عصاره آبی، به کارایی و ایمنی کاربرد آن در مطالعات کمک کند.<br> <strong>روش کار:</strong> در این مطالعه تجربی، گیاه کشوث (جمع آوری شده از استان همدان) عصاره گیری آبی شد و عصاره با دمای کم برای تهیه پودر خشک تغلیظ گردید. برای تعیین خصوصیات ارگانولپتیک از ارزیابی حسی استفاده شد. سپس درصد خاکستر کل، خاکستر نامحلول در اسید و باقیمانده خشک به روش فارماکوپه اندازه گیری شدند. فنل تام و فلاونوئید تام و همچنین محتوای روتین با روش‌های طیف‌سنجی HPLC تعیین مقدار شدند. همچنین تعداد کل میکروبی و وجود پاتوژن های اصلی بررسی شد.<br> <strong>یافته‌ها:</strong> عصاره آبی خشک شده کشوث پودری با رنگ قهوه‌ای، بوی گیاهی، خاکستر کل و خاکستر نامحلول در اسید به ترتیب 16/28، 1/9 درصد و باقیمانده خشک 7/05 درصد بود. محتوای فنل کل 02/9 &plusmn; 61/55 میلی گرم گالیک اسید در گرم و فلاونوئید کل 2/1 &plusmn; 27/25 میلی گرم کاتچین در گرم بود. تعداد کل باکتری‌ها، قارچ‌ها و مخمرهای زنده کمتر از cfu/ml 10 بود و نمونه فاقد پاتوژن‌های اصلی مورد بررسی بود.<br> <strong>نتیجه گیری:</strong> نتایج این مطالعه داده‌هایی را در مورد برخی از خواص فیزیکوشیمیایی عصاره کشوث ارائه می‌دهد که در منابع دیگر موجود نبود. اما برای دستیابی به معیارهای استانداردسازی دقیق به اطلاعات بیشتری نیاز است که می‌توان از تحقیقات گسترده‌تری به دست آورد.</div> <div style="text-align: justify;"><strong>Introduction:</strong> Cuscuta chinensis L. is a widely used medicinal plant with little data on its standardization. This study aims to contribute to the efficiency and safety of its use by preliminary investigation on its physicochemical and phytochemical characteristics.<br> <strong>Methods:</strong> The extract was concentrated at low temperature to prepare a dry powder. Sensory evaluation was used to determine the organoleptic characteristics. Then the percentage of total ash, ash insoluble in acid and dry residue was measured by Pharmacopeia method. Total phenol and total flavonoid content as well as rutin content were measured by HPLC spectroscopic methods. The total number of microbes and the presence of the main pathogens were also investigated.<br> <strong>Results:</strong> The dried aqueous extract of C. chinensis was a powder with a brown color, herbal odor, the amounts of total ash and acid insoluble ash were28.16, 9.1%, respectively, and the amount of dry residue was 05.7%. The amount of total phenol content was 55.61 &plusmn; 9.02 mg Gallic acid/g and the amount of total flavonoid was 25.27 &plusmn; 1.2 mg Catechin/g. The total number of live bacteria, fungi, and yeast was less than 10 cfu/ml, and the sample did not contain the main pathogens under investigation.<br> <strong>Conclusions:</strong> The results of this study provide data on some physicochemical properties of C. chinensis extract that were not available in other resources. However, in order to achieve accurate standardization criteria, more information is needed, which can be obtained from more extensive research.</div> Cuscuta chinensis L., فیزیکوشیمیایی, فیتوشیمیایی, استانداردسازی, عصاره آبی Cuscuta Chinensis L., Phytochemical, Physicochemical, Standardization, Aqueous Extract 3 9 http://cmja.arakmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1205-1&slc_lang=fa&sid=1 Fatemeh Alijaniha فاطمه علیجانی‌ها f.alijaniha@shahed.ac.ir 0072615729 100319475328460017939 Yes Assistant Professor, Clinical Trial Research Center, Shahed University, Tehran, Iran مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران Fatemeh Emadi فاطمه عمادی f.emdi@shahed.ac.ir 100319475328460017940 100319475328460017940 No Assistant Professor, Clinical Trial Research Center, Shahed University, Tehran, Iran مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران Mohsen Naseri محسن ناصری Naseri@shahed.ac.ir 100319475328460017941 100319475328460017941 No Professor, Clinical Trial Research Center, Shahed University, Tehran, Iran مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران Zahra Bahaedin زهرا بهاءالدین z.bahaedin@gmail.com 100319475328460017942 100319475328460017942 No Assistant Professor, Clinical Trial Research Center, Shahed University, Tehran, Iran مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران