اهداف تغییر در سبک زندگی، از‌جمله فعالیت بدنی و تغذیه از استراتژی‌های بسیار مهم در کنترل بیماری کبد چرب غیر‌الکلی است. هدف از این پژوهش، بررسی تأثیر ۸ هفته آزمایش تناوبی شدید همراه با مصرف مکمل خُرفه بر نیم‌رخ لیپیدی رت‌های مبتلا به کبد چرب غیرالکلی بود. 
روش ها در این پژوهش تجربی 25 سر رت نر بالغ به طور تصادفی انتخاب و در ۵ گروه کنترل سالم، کنترل کبد چرب، مکمل خُرفه، آزمایش تناوبی شدید، آزمایش تناوبی شدید+‌مکمل خُرفه قرار داده شدند. رت‌ها به مدت 12 هفته تحت رژیم غذایی پُرچرب قرار گرفتند. پروتکل آزمایشی تناوبی به مدت ۸ هفته، ۵ جلسه در هفته انجام شد. سطوح لیپوپروتئین پر چگال، لیپوپروتئین کم چگال، تری گلیسرید و کلسترول تام پلاسما اندازه‌گیری شد. از آنالیز واریانس یک‌طرفه و آزمون تعقیبی توکی برای تحلیل داده‌ها استفاده شد.
یافته ها سطح تری گلیسرید پلاسما در گروه آزمایش تناوبی+مکمل خُرفه به طور معناداری نسبت به گروه کبد چرب کنترل پایین‌تر بود (0/035=P). سطح کلسترول تام در گروه مکمل خُرفه (0/013=P) و آزمایش تناوبی+‌مکمل خُرفه (0/001=P) به طور معناداری پایین‌تر از گروه کنترل کبد چرب بود. سطح لیپوپروتئین پر چگال پلاسما در گروه آزمایش تناوبی+مکمل نسبت به سالم کنترل (0/021=P)، کبد چرب کنترل (0/001=P)، آزمایش تناوبی (0/006=P) و مصرف مکمل خُرفه (0/018=P) به طور معناداری بالاتر بود. سطح لیپوپروتئین کم چگال در گروه آزمایش تناوبی (0/01=P)، مکمل خُرفه (0/001=P) و آزمایش تناوبی‌+‌مکمل (0/001=P) به طور معناداری پایین‌تر از گروه کنترل کبد چرب بود. 
نتیجه گیری ترکیب آزمایش تناوبی شدید با مصرف مکمل خُرفه نسبت به آزمایش و مصرف مکمل خُرفه به تنهایی می‌تواند در بهبود نیم‌رخ لیپیدی نتایج مطلوب‌تری به دنبال داشته باشد؛ بنابراین این روش می‌تواند به عنوان درمان مکمل در افراد مبتلا به کبد چرب غیر‌الکلی استفاده شود.